Le petit salon des vins bio aura lieu à Gaillac les 5 et 6 décembre 2009, à la Maison des Vins, Abbaye Saint-Michel 81600 Gaillac. Le Samedi de 15 h à 19 h et le Dimanche de  11 h à 19 h. Entrée et dégustations libres. 

Animations, convivialité, dégustation de tonnellerie, animations pour les enfants.